Tedarik Zinciri Yönetimi Danışmanlığı ve Dijital Dönüşüm Projesi
Türkiye’nin en büyük çiftçi kooperatiflerden Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi’nin uluslararası değere sahip markası Kayseri Şeker, Poseidon Consulting ile Tedarik Zinciri Yönetimi projesi kapsamında Dijital Süreç ve Verimlilik denetimini tamamladı.
Proje dahilinde; üretim öncesi pancar saha yönetimi ile üretim sonrası şeker depolama, dağıtım ve tüm destek yönetim süreçleri, Poseidon’nun geliştirdiği özel denetim modeli ile analiz edilerek uygulama çalışmaları için gereken yol haritaları belirlenmiştir.
3 büyük fabrikası, AR-GE projeleri, doğa, iyi tarım ve kaliteli üretim esaslı sürdürülebilirlik politikaları bulunmaktadır. Bununla yılda 3 milyonu aşkın şeker pancarı işleyen Kayseri Şeker, üretim ve vergi rekortmenleriyle birlikte istihdamdaki birincilikleri ve İSO 500 sıralamasında ilk 100’de yer alma başarıları ile tarımda ve tarıma dayalı endüstride rol model oluşturuyor.
Kayseri Şeker alanında sektörün en büyük oyuncularından biridir. Şirket, Poseidon Consulting ile etkin ve verimli operasyon yönetimi ile dijital dönüşüm yolculuğunu tamamlamayı hedefliyor. Ülkedeki yeni teknoloji ve iş modellerini kullanmadaki başarısını Poseidon danışmanlığı ile üst seviyelere çıkarmayı hedefliyor.
Tedarik Zinciri Yönetimi
En temel düzeyde tedarik zinciri yönetimi (SCM), hammadde tedarikinden ürünün nihai varış noktasına teslimine kadar bir ürün veya servisle ilgili mal, veri ve finans akışının yönetilmesidir.
Birçok kişi tedarik zinciri ile lojistiği aynı düşünse de lojistik aslında tedarik zincirinin sadece bileşenidir. Günümüzün dijital tabanlı SCM sistemleri, ürün veya hizmet oluşturma, sipariş yerine getirme gibi görevleri üstlenmektedir. Ayrıca bilgi takibine katılan tedarikçiler ve perakendeciler gibi tüm taraflar için yazılım olanakları içerir.
Tedarik zinciri faaliyetleri satın alma, ürün yaşam döngüsü yönetimini kapsamaktadır. Ayrıca tedarik zinciri planlaması (envanter planlaması ve kurumsal varlıkların ve üretim hatlarının bakımı) buna dahildir. Bunlara ek olarak, lojistik (nakliye dahil) ve sipariş yönetimini kapsar. SCM, küresel tedarikçilerin ve çok uluslu üretim süreçlerinin yönetimi gibi küresel ticaret faaliyetlerinde de kullanılabilmektedir.
